Hvelv kabareten ut av formen og server med god loff og remulade. Kald hvitvin og kabaret på terrassen om sommeren -eller ett herlig måltid, når du begynner og
Hvelv kabareten ut av formen, pynt den gjerne litt og server den med god remulade. Noen påstår at kabaret eller aspic, som noen kaller det har "gått av moten", men ikke hos meg
Det mest vanlige er kabaretmedreker eller fisk, men for dem som ikke liker/tåler fisk og skalldyr kan denne oppskriften på 'hverdags-kabaret' med skinke kanskje friste ღ
Lob nobs (som det ikke er ett spor av hummer i, inneholder hvit fisk, men jeg synes faktisk det smaker veldig godt) kan byttes ut med mer reker eller krepsehaler
Et lekkert, høyt belagt, nesten magisk tiltrekknde kabaretsmørbrød som har et raust lag med spinatsaus hvis to eneste ingredienser er hakket spinat og majones
Kabaret. Denne utgaven er laget med varmrøkt laks og masse gode reker. Begge rettene ble forøvrig servert med loff og den spennende kinakålen neddynket med Thousand Island dressing
Lag kabaret i rund eller avlang form. Server med kokte egg, i båter og evt mer reker og en god. Lag aspik etter anvisning på posen, erstatt evt litt av vannet med hvitvin,
Fiskepuddingen ble også servert i stuing i terteskjell, til postei og kabaret. Piskepudding ble ofte brukt til selskapsmat, helst som forrett, med fløtesaus som ble tilsatt reker, hummer, kapers eller urtekrydder
Pynt eventuelt fatet med dill, reker og noen majonesroser. Fyll på med de andre ingrediensene. Dypp kabareten forsiktig i et vannbad i oppvaskkummen eller lignende uten at det kommer vann oppi formen
Legg fisk, reker, egg og dill oppå, og fyll så opp med fiskegelé. Bland den med resten av kraften. Server med kokte poteter, grønn salat og rømmedressing